白露到了，海外老人的秋补食谱和晨练建议
白露是二十四节气中的第十五个节气，一般在每年9月7日或8日。名字好懂——早上草丛里的露珠变白了，天凉了。
对于咱们这些讲究节气养生的人来说，白露是一个重要信号：该从夏天模式切换到秋天模式了。
白露饮食三原则
第一，滋阴润燥。
秋天干燥，人体容易上火、口干、皮肤干。滋阴的食物就是最好的对抗。
推荐的食材：梨、百合、银耳、莲子、蜂蜜。这些在澳洲的华人超市都能买到，价格不贵。如果是Coles和Woolworths，梨有Asian Pear，百合和银耳在Asian Food区。
第二，少吃辛辣。
夏天吃辣出汗是好事，秋天吃辣就耗津液了。辣椒、生姜、蒜，这个季节稍微收一收。不是说完全不能吃，是控制量。
第三，多喝温水。
不是喝茶，不是喝咖啡，是白开水。每天至少八杯。天气凉下来了，人容易不爱喝水，这时候更要提醒自己。
一道白露养生汤：雪梨银耳羹
这道汤是白露节气的经典，做法简单，老少皆宜。
材料：
- 雪梨1-2个（澳洲超市的Asian Pear或者普通的Nashi Pear都行）
- 干银耳一小朵（华人超市有，提前泡发）
- 百合干一小把（也可以买新鲜的）
- 冰糖适量，或者用蜂蜜代替
- 枸杞一小撮（可选，点缀又养颜）
做法：
- 银耳提前泡发两三个小时，撕成小朵。
- 雪梨去皮去核，切成小块。
- 银耳先煮，大火烧开转小火，慢炖四十分钟，出胶为止。
- 加入雪梨和百合，再炖二十分钟。
- 关火，放凉一点后加冰糖或蜂蜜。
"我每次做一大锅，装几个保鲜盒放冰箱，每天中午带一碗到社区中心，同事们都说好喝。"住在墨尔本的周阿姨说。
秋季晨练建议
白露之后，早晚温差变大。晨练要注意几件事：
- 不要起太早。天没亮、气温太低的时候，关节受不了。等太阳出来再出门。
- 多穿一层。不是怕冷，是出汗了风吹着容易感冒。热身十五分钟再开始练。
- 运动量从缓。秋天不追求大汗淋漓，微微出汗就够了。散步、太极、八段锦，都是好选择。
顺应节气，自然健康
节气养生不是迷信，是先辈们几千年的生活经验总结。白露来了，天凉了，身体需要的东西变了——吃得润一点，穿得多一点，动得缓一点。
就这么简单。
年龄可以增长，人生依然成长。顺应自然的节奏，每一天都是好日子。
本文内容仅供参考，不构成医疗建议。如果您有持续的健康问题，请咨询您的GP或专业医疗人员。
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