从退休到重新出发 — 王阿姨的创业故事
王阿姨的工作室在墨尔本一个安静的 residential street 上。门面不大,但每周六下午,门口总会排起队。
"今天是二十个奶黄包、三十个叉烧包。"她站在案板后面,一边揉面一边说,“下周要多做一点了——上星期不够卖。”
退休后的"空白"
王阿姨是五年前来的澳洲。在国内,她是中学会计,每天管账、报税,忙得脚不沾地。退休后,儿子接她来澳洲养老。
"头半年,我每天都坐在沙发上。"王阿姨说,“早上起来,不知道干什么。买菜?家里什么都不缺。看电视?节目看不懂。”
儿子工作忙,每天早出晚归。"他挺好的,就是忙。“王阿姨没说"我很孤单”。但她说:“人一辈子总得有个事儿做。”
从厨房到工作室
转机来自一次社区聚会。
“邻居说,社区要办一个 multicultural food fair。要不要你做几个点心?”
王阿姨犹豫了一下。“我做什么?”
“你不是会做包子吗?”
“我会做。但做给别人吃?”
“试试嘛。”
那次 food fair,王阿姨带了十二笼包子和八盘点心。三个小时就卖完了。
"有人排队等了一个小时。"邻居说,“你那个叉烧包,有人吃了说要再来。”
王阿姨心里动了一下。
从爱好到事业
接下来,她开始每周六在家里做点心,拿到社区市集上卖。
"第一周赚了一百多澳元。"王阿姨笑,“扣除成本,也就几十块。但——有人问我’下周还有吗’,这种话,比钱还让人高兴。”
做点心不轻松。要提前一天准备面团,凌晨五点起床。王阿姨五十五岁,年轻时做会计,没干过这种体力活。
"第一个月,腰疼得厉害。"她说,“后来调整了工作台的高度,也注意做之前热身,好多了。”
慢慢地,做点心的人多了——社区里来了几个阿姨,有会做饺子的,有会做月饼的。王阿姨把她们召集到一起,租了一个 shared kitchen,挂上了一个小小的招牌。
"我们叫——‘妈妈的味道’。"王阿姨说。
不只是生意
"妈妈的味道"每周六开放,卖中式点心——包子、饺子、烧卖、肠粉。价格不高,一份大概两到三澳元。
客人有澳洲本地人,也有华人。王阿姨说,她最喜欢的不是卖了多少,而是客人的反应。
"有个澳大利亚老太太,第一次吃了我们的叉烧包,说这是我吃过最好的 bread。"王阿姨笑,“她不懂中文,我说’this is not bread, it’s baozi’。她记住了,现在每周都说’baozi, please’。”
还有几个华人家庭,每周带孙子来。“小朋友吃着包子,问我:奶奶,你每天都做这么多啊?我说:对啊,你喜欢吃吗?小朋友点头。”
年龄不是终点
有人问王阿姨:为什么退休后不歇着,反而更忙了?
"我不是不歇。"她说,“我是换了一种活法。”
她每天六点起床,先做半小时太极,然后准备面团。上午去图书馆学英语——对,她也去了图书馆。下午做点心,晚上跟老姐妹通视频。
"我以前觉得,退休就是终点。"王阿姨说,“现在我觉得,退休是另一件事的开始。”
"年龄可以增长,人生依然成长。"她笑了笑,“你看我,五十五岁才开始做点心。比很多人晚吧?但——不晚。”
你认识"退休后重新出发"的长辈吗?或者你自己就有这样的故事?来评论区聊聊吧。
本文为虚构人物故事,旨在反映海外华人老漂一族的真实生活状态。文中人名均为化名。